12 Mar Böğürtlenli Tart…
Hafta sonu güzel bir yemeğin ardından kahvemizin yanında bu tart vardı…
Malzemeler
1,5 su bardağı un
140 gr. margarin
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Bütün malzeme karıştırılarak yoğurulur ve hamur yapılır. Yapılan hamur yağlanmış bir fırın kabının tabanına yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir.
1,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
2 çay bardağı toz şeker
3 yumurta sarısı
1 paket vanilya
35 gr. margarin
Bütün malzeme bir tencereye alınır ve hafif ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Fırından çıkan tartın üzerine dökülür.
Üzeri için;
Yaklaşık 400 gr. böğürtlen (ben dondurulmuş kullandım)
1 paket vişneli ya da çilekli jöle (bitkisel jel olarak marketlerde bulunabiliyor)
Tart tamamen soğuduktan sonra ayıklanıp temizlenmiş böğürtlenler tartın üzerine dizilir. Jel üzerindeki tarife göre hazırlanır ve böğürtlenlerin üzerine dökülür. Buzdolabında soğutulduktan sonra servis yapılır.
Afiyet olsun…
Yorum Yapılmamış