01 Nis Sup…
Annemin tarif defterinin en sevdiğim sayfası…Ben çocukken canımız tatlı istediğinde annem hemen sup yapardı… Zaman içinde torunları da anneannelerinin dolabında sup arar oldular… Ve tabii benim de tarif defterimde hakettiği yeri aldı. 🙂 Defterimin ilk sayfasında…
Malzemeler
2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı un
3 yumurta
2 çorba kaşığı kakao
1 litre süt
Önce bir tencerenin içinde süt ve yumurta çırpılır. İçine şeker, un ve kakao eklenip karıştırılarak pişirilir. Kaynayıp koyulaştıktan sonra ocaktan alınır ve kaselere paylaştırılır. Biraz soğuduktan sonra buzdolabına konur. Servis yapılmadan önce üstüne rendelenmiş çikolata ya da hindistan cevizi serpilir.
Afiyet olsun..
Yorum Yapılmamış